Saturday, 31 May 2014

Resep Ikan Mas Bakar Enak

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Ikan Mas Bakar Enak yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Ikan Mas Bakar Enak sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep

Selain Resep Ikan Mas Bakar Enak ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Ikan Mas Bakar Enak dibawah ini :


Resep Ikan Mas Bakar Enak 



Bahan dan bumbu membuat ikan mas bakar :
  • 500 gram (2 ekor) ikan mas, bersihkan sisik, buang insang dan isi perut.
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
Sambal :
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 cm kencur
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara membuat ikan mas bakar enak :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kunyit hingga harum lalu tambahkan air, masukkan garam, air jeruk nipis, gula dan kecap manis. Angkat dan lumuri ikan dengan bumbu tersebut, biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Bakar dan haluskan bahan sambal : dengan cara tusuk cabai merah, bawang merah, kencur, jahe, terasi lalu bakar hingga matang, haluskan di atas cobek dan tambahkan garam, gula merah dan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan.
  3. Bakar ikan mas sambil dibolak balik sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang merata. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.
Demikianlah tadi Resep Ikan Mas Bakar Enak yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Ikan Mas Bakar Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee