Sunday, 27 April 2014

Resep Kolak Ubi Campur Segar

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Kolak Ubi Campur Segar yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Kolak Ubi Campur Segar sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Buah

Selain Resep Kolak Ubi Campur Segar ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Kolak Ubi Campur Segar dibawah ini :


Resep Kolak Ubi Campur Segar 


Bahan membuat kolak ubi campur :
  • 300 gram ubi jalar putih
  • 400 gram ubi kuning
  • 300 gram ubi ungu
  • 600 ml air
  • 750 ml santan sedang
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1/4 ruas jari jahe, memarkan
  • 1 butir cengkih
  • 1/2 sdt garam
  • sebatang kayu manis
Cara membuat kolak ubi campur :
  1. Kupas semua ubi lalu potong berbentuk dadu. Setelah itu, didihkan air lalu masukkan potongan ubi dan air kapur sirih, rebus hingga ubi lunak.
  2. Masak santan, gula pasir dan bahan lainnya sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut.
  3. Tuang santan dalam rebusan ubi, didihkan sekali lagi lalu angkat dan sajikan kolak ubi saat panas atau dalam keadaan dingin yang disajikan dengan es batu.
Demikianlah tadi Resep Kolak Ubi Campur Segar yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Kolak Ubi Campur Segar Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee