Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Soto Ayam Bandung Spesial
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Soto Ayam Bandung Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep
Selain Resep Soto Ayam Bandung Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Soto Ayam Bandung Spesial dibawah ini :
Resep Soto Ayam Bandung Spesial
Bahan Soto Ayam Bandung Spesial :
Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Bandung Spesial yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.
Selain Resep Soto Ayam Bandung Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Soto Ayam Bandung Spesial dibawah ini :
Resep Soto Ayam Bandung Spesial
Bahan Soto Ayam Bandung Spesial :
- 200 gram daging ayam
- 500 gram lobak, kupas, potong tipis, rebus setengah matang lalu tiriskan.
- 1 batang serai, digeprek
- 2 helai daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bumbu penyedap
- 800 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu Iris :
- 2 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- 1 buah tomat
- 1 cm lengkuas
Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
Cara Membuat Soto Ayam Bandung Spesial :
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging ayam. Rebus bersama daun salam hingga daging berubah warna dan keluar kaldu, angkat daging ayam lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Angkat lalu masukkan ke dalam air rebusan bersama suwiran daging ayam. Masukkan pula bumbu iris, rebus hingga semuanya matang dan semakin harum. Angkat, terakhir masukkan lobak lalu siap disajikan.
Tips : Pemisahan perebusan lobak untuk menghilangkan bau sehingga lebih disukai anak-anak, selain itu juga menghasilkan tekstur lobak yang tidak lembek.
