Sunday, 26 October 2014

Resep Pizza Napoletana Special

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Pizza Napoletana Special yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Pizza Napoletana Special sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Barat » Resep

Selain Resep Pizza Napoletana Special ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Pizza Napoletana Special dibawah ini :


Resep Pizza Napoletana Special



Bahan Pizza Napoletana Special :
Kulit Pizza:
  • 350 g tepung terigu serbaguna
  • 175 ml air
  • 10 ml extra virgin olive oil
  • 5 g yeast instant
  • 4 g garam
Topping:
  • 300 g saus tomat
  • 100 g tomat segar, iris melintang tipis
  • 400 g buffalo mozzarella,potong-potong
  • 20 g daun basil segar, potong-potong
Cara Membuat Pizza Napoletana Special:
Kulit Pizza : Campur tepung terigu dengan yeast lalu aduk dengan air dan minyak olive hingga rata.
  1. Tambahkan garam, aduk hingga kalis.
  2. Diamkan selama 7 menit.Bentuk adonan menjadi 4 buah bulatan seberat @180 gram.
  3. Susun dalam wadah, tutup dengan lap lembap atau plastik.
  4. Biarkan dalam lemari es selama 1 jam.
  5. Keluarkan dari lemari es. Taruh di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu.
  6. Tekan-tekan permukaan adonan dengan ujung-ujung jari sambil tarik hingga berbentuk bundar tipis. diameter 30 cm.
  7. Dengan punggung sendok, oleskan saus tomat melingkar hingga melapisi permukaan adonan tipis dan rata.
  8. Taburi dengan irisan tomat, keju mozzarella dan daun basil segar.
  9. Perciki dengan minyak olive.
  10. Panggang dalam oven panas 350 C selama 5 menit hingga kecokelatan, menggelembung dan kering.
  11. Angkat, taburi dengan sisa daun basil.
  12. Sajikan hangat.
Untuk 4 potong
Demikianlah tadi Resep Pizza Napoletana Special yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Pizza Napoletana Special Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee