Sunday, 21 June 2015

Resep Kentang Istimewa

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Kentang Istimewa yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Kentang Istimewa sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Masakan Spesial

Selain Resep Kentang Istimewa ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Kentang Istimewa dibawah ini :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
  • 1.000 gram kentang kukus, haluskan
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh pala bubuk 
  • 1 sendok makan olive oil 
  • 1 sendok teh seledri cincang untuk taburan 
Bahan Isi:
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram daging vegetarian, potong kecil
  • 1 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
  • 100 gram kacang polong 
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh pala bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 100 ml air 
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis 
Cara membuat kentang panggang:
  1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging vegetarian. Aduk rata.
  2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus tomat, garam, merica, pala, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan daun seledri. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kulit, panas – panas campur kentang, garam, merica, pala, dan olive oil. Aduk rata.
  5. Ambil sedikit adonan kentang. Ratakan di dalam pinggan tahan bulat kecil. Sendokkan isi di atasnya. Tutup lagi dengan kentang. Ratakan.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 30 menit sampai matang. Taburkan seledri.
Untuk 10 porsi
Demikianlah tadi Resep Kentang Istimewa yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.
Resep Kentang Istimewa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fikri as