Saturday, 2 May 2015

Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep » Resep Ayam

Selain Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial dibawah ini :


Bahan-bahan:

  • 500 gr ayam
  • 3 buah kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 batang kayu manis
  • 4 buah cengkeh
  • 2 batang seledri, potong-potong 
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 800 ml air
  • garam secukupnya
  • minyak sayur secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • 2 ruas jahe (2cm)

Cara membuat:

  1. Buat campuran bumbu kecap manis, gula merah, kaldu bubuk dan garam. Kemudian rendam ayam dalam bumbu kurang lebih 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk dan tumis hingga keluar wanginya.
  3. Masukkan ayam beserta bumbu rendaman. Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan kentang. Tuangkan air dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  4. Setelah matang, bisa ditaburi dengan daun seledri.
Demikianlah tadi Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Bistik Ayam Banjarmasin Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fikri as