Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep
Selain Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial dibawah ini :
Bahan dan Bumbu :
Selain Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial dibawah ini :
Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial
Bahan dan Bumbu :
- 1 kg buntut sapi, siap pakai, potong-potong
- 1 ruas jari jahe
- 3 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
- 2 batang seledri ikat jadi satu
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala
- 300 gram wortel, kupas, potong melintang
- 3 buah tomat, potong dadu
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 12 butir bawang merah, haluskan
- garam sesuai selera
- air secukupnya untuk merebus
- minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
- 2 batang daun seledri, iris halus
- bawang merah goreng
- emping goreng
- sambal cabai rawit
Cara Membuat Sop Buntut Sapi Spesial :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat.
- Panaskan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, buntut sapi, jahe, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk dan pala. Masak di atas api kecil hingga buntut empuk. Masukkan wortel, tomat dan daun bawang, masak hingga wortel empuk. Aduk rata, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Tiriskan buntut dari kaldu, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan buntut goreng dengan kuah panas dan bahan taburan serta pelengkapnya.
