Sunday, 13 April 2014

Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Kue

Selain Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut dibawah ini :


Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut 


Bahan membuat kue bolu karamel sarang semut :
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram margarin/ mentega, cairkan
  • 150 ml susu kental manis
  • 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
  • 2 lembar daun pandan, iris tipis
  • 5 butir telur
  • 1 sdm soda kue
Karamel :
  • 400 gram gula pasir
  • 400 ml air panas
Cara membuat kue sarang semut :
  1. Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga lumer dan berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, rebus dan aduk hingga gula karamel larut. Masukkan daun jeruk dan pandan, dinginkan. Saring dan takar air gula menjadi 400 ml.
  2. Panaskan oven 180° celcius. Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu.
  3. Kocok telur dengan whisk hingga berbusa. Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan air karamel. Aduk rata dan licin, saring bila perlu. Masukkan susu dan margarin. aduk rata. Masukkan soda kue, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang dan panggang hingga 45-60 menit. Potong-potong setelah dingin dan sajikan.
Demikianlah tadi Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Kue Bolu Karamel Sarang Semut Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee