Resep Rendang Daging Sapi

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Rendang Daging Sapi yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Rendang Daging Sapi sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep

Selain Resep Rendang Daging Sapi ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Rendang Daging Sapi dibawah ini :

Resep Masakan Padang Rendang Daging Sapi

Bahan dan Bumbu Rendang Daging Sapi :

• 400 gram daging sapi, potong2 tebal 2 cm melawan serat
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
• 2 lembar daun kunyit, simpul

Bumbu yang dihaluskan :

• 12 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai merah besar, buang biji
• 12 butir bawang merah
• 4  Siung bawang putih
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdm ketumbar butiran
• 3 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 cm jahe

Cara Membuat Rendang Daging Sapi :

1. Masak santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit dan bumbu halus sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan daging, aduk dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Kemudian tuang santan kentalnya, masak di atas api kecil diaduk terus hingga matang, berminyak dan mengental. Angkat dan sajikan.

Demikianlah tadi Resep Rendang Daging Sapi yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Rendang Daging Sapi 2013-08-23T12:53:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee