Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Gulai Masin Ikan Sedap
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Gulai Masin Ikan Sedap sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep
Selain Resep Gulai Masin Ikan Sedap ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Gulai Masin Ikan Sedap dibawah ini :
Resep Gulai Masin Ikan Sedap
Selain Resep Gulai Masin Ikan Sedap ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Gulai Masin Ikan Sedap dibawah ini :
Bahan-bahan Gulai Masin Ikan Sedap :
- I kg ikan tongkol
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 750 cc santan kelapa
- 10 buah cabe merah, belah dua, buang bijinya atau cabe botol juga boleh
- 8 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 tomat hijau
- daun kemangi atau basilikum secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas (cukup dimemarkan)
- Garam secukupnya
Cara Membuat Gulai Masin Ikan Sedap :
- Siangi ikan, lalu potong-potong menurut selera. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sementara.
- Didalam panci, kecuali tomat dan daun basilikum, campur jadi satu seluruh bumbu, masak sampai santan mendidih (jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah)
- Masukan potongan ikan dan tomat. Tunggu sampai mendidih lagi, baru masukan daun basilikum.
- kecilkan api, masak terus sampai santannya agak berminyak, angkat.
