Saturday, 17 August 2013

Resep Chicken Katsu

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Chicken Katsu yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Chicken Katsu sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Jepang » Resep » Resep Ayam

Selain Resep Chicken Katsu ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Chicken Katsu dibawah ini :


Resep Chicken Katsu


Bahan Membuat Chicken Katsu :
  • 4 potong dada ayam, belah jadi 2
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm susu evaporated
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 250 gr tepung roti/panir
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Chicken Katsu  :
  1. Pertama pukul - pukul dada ayam dengan palu steak supaya empuk dan pipih.
  2. Taburi garam, merica bubuk dan air jeruk lemon, ratakan dan diamkan selama +/- 30 menit.
  3. Kocok lepas telur dan susu, aduk hingga rata.
  4. Gulingkan dada ayam pada tepung terigu kering, kemudian celupkan pada kocokan telur.
  5. Gulingkan pada tepung roti hingga semua bagian tertutup. Masukkan ke dalam freezer minimal 2 jam sebelum digoreng.
  6. Goreng dalam minyak yang banyak hingga berwarna kecoklatan dan matang.
Demikianlah tadi Resep Chicken Katsu yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.
Resep Chicken Katsu Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fikri as