Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Mie Aceh
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Mie Aceh sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep » Resep Aneka Mie dan Pasta
Selain Resep Mie Aceh ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Mie Aceh dibawah ini :
Selain Resep Mie Aceh ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Mie Aceh dibawah ini :
Bahan:
- 400 gram mi basah yang warnanya kuning
- 150 gram daging sapi bagian has, iris tipis lebar
- 150 gram udang, kupas
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- 100 gram kol, iris halus
- 100 gram taoge, bersihkan akarnya
- 2 sdm kecap manis
- 750 ml air panas
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang diiris:
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah, buang bijinya
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 4 butir kapulaga
- 2 ruas kunyit
- Bumbu lain:
- 2 sdt garam
- 1 sdt cuka
- bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan irisan cabai, aduk dan tumis kembali hingga harum.
- Masukkan daging dan udang, masak hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih.
- Masukkan tomat, kol, mi, dan taoge. Aduk rata, beri kecap manis, garam, cuka, bumbu penyedap.
- Masak hingga matang dan bumbu meresap. Terakhir beri taburan irisan daun bawang dan seledri. Angkat.
- Hidangkan selagi hangat bersama acar bawang dan emping.
