Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Ayam Bakar Lezat
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Ayam Bakar Lezat sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Ayam
Selain Resep Ayam Bakar Lezat ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Ayam Bakar Lezat dibawah ini :
Bahan dan bumbu membuat ayam bakar lezat :
Selain Resep Ayam Bakar Lezat ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Ayam Bakar Lezat dibawah ini :
Resep Ayam Bakar Lezat
Bahan dan bumbu membuat ayam bakar lezat :
- 1 ekor ayam kampung, potong menurut selera
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 2 buah asam kandis
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2,5 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1 cm kunyit, bakar
- 10 buah cabai merah kriting
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat ayam bakar lezat :
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, asam kandis dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk dengan rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental dan meresap. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
- Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum, angkat dan sajikan.
