Tuesday, 22 April 2014

Resep Pepes Ayam Spesial

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Pepes Ayam Spesial yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Pepes Ayam Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Ayam

Selain Resep Pepes Ayam Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Pepes Ayam Spesial dibawah ini :


Resep Cara Membuat Pepes Ayam Spesial 


Bahan dan bumbu membuat pepes ayam :
  • 1/2 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
  • 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
  • 800 cc air untuk merebus
  • 4 sdm minyak sayur
  • daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 2 sdm ketumbar
  • 10 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2 jari kunyit
  • garam dan penyedap secukupnya
Bumbu iris :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah
  • 2 batang serai
  • 1 batang daun bawang
Cara membuat pepes ayam spesial :
  1. Campurkan bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur, daging ayam, aduk rata. Masukkan bumbu iris dan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata lalu bungkus dengan daun pisang.
  2. Didihkan air dalam wajan, masukkan daging yang sudah dibungkus lalu tutup wajan. Masak hingga air rebusan tinggal sedikit.
  3. Setelah air rebusan sudah mulai mengering, masukkan 2 sdm minyak sayur agar setelah air rebusan kering, bungkusan daun pisang tidak lengket di wajan. Angkat dan sajikan.
Demikianlah tadi Resep Pepes Ayam Spesial yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Pepes Ayam Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee