Friday, 4 October 2013

Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat sendiri adalah termasuk dalam katergori » Minuman Dingin » Resep » Resep Buah

Selain Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat dibawah ini :


Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat



Bahan A :
  • 300 gram buah stroberi segar
  • 1.000 ml susu cair
  • 2 bks agar-agar bubuk putih
  • 1 sdm bubuk jelly tawar
  • 120 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 tetes pewarna merah
Bahan B :
  • 250 ml susu kemasan rasa stroberi
  • 1/2 bks agar-agar bubuk putih
  • 2 sdm gula pasir
Saus Coklat :
  • 300 ml susu cair
  • 1 sdm pasta coklat
  • 125 gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 kuning telur, kocok kental
  • 100 gram dark cooking chocolate potong kecil-kecil
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Puding Susu Stroberi Saus Coklat Lezat :
  1. Blender buah stroberi bersama susu cair hingga halus. Campur dengan 2 bks agar-agar, jelly, gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tambahkan 3 tetes pewarna, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan ballmoral/ cetakan bersusun. Bekukan.
  2. Campur bahan B lalu masak sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
  3. Keluarkan cetakan yang berukuran kecil dari agar-agar sampai membentuk sebuah cekungan kosong. Tuang agar-agar ke dalamnya sampai cekungannya penuh. Bekukan. sajikan bersama saus coklat.
  4. Campur susu cair, pasta coklat, gula pasir dan vanili lalu aduk hingga gula larut. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api.
  5. Ambil sedikit susu panas, tuang ke dalam kuning telur kocok, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke dalam susu, aduk rata. Beri larutan tepung maizena, masak dan aduk hingga mengental.
Demikianlah tadi Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.
Resep Puding Stroberi Saus Coklat Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee