Saturday, 27 September 2014

Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Nasi

Selain Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak dibawah ini :


Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak



Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Daging Kambing Enak :
  • 1 kg beras yang pulen, cuci, tiriskan
  • 300 gram daging kambing, potong-potong
  • 750 ml susu cair atau santan
  • 150 gram bawang bombay, cincang
  • 1/2 butir biji pala, memarkan
  • 10 cm kayu manis
  • 4 sdm margarin/ minyak samin
  • 500 ml air
  • 8 butir kapulaga
  • 5 butir cengkeh
Haluskan :
  • 1/2 sdt merica butiran, sangrai
  • 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 4 cm jahe
Pelengkap :
  • acar (mentimun, wortel dan nanas)
  • bawang goreng
  • kismis
Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Kambing Arab:
    1. Tumis bumbu halus besama minyak samin/ mentega, diaduk hingga harum. Masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk. 
    2. Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku. Tambahkan air lalu masak hingga daging kambing hampir lunak dan kuah habis. Angkat.
    3. Kukus beras selama 30 menit hingga setengah matang, Angkat. Kemudian masukkan beras ke dalam panci, tuangi susu atau santan. Jerangkan di atas api sambil diaduk rata. Tambahkan daging kambing tumis, aduk rata hingga susu atau santan habis. Angkat.
    4. Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat. Nasi kebuli siap disantap rame-rame untuk 9 porsi.
    Demikianlah tadi Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

    Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee