Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Martabak Manis Spesial
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Martabak Manis Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Aneka Kue Basah
Selain Resep Martabak Manis Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Martabak Manis Spesial dibawah ini :
Selain Resep Martabak Manis Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Martabak Manis Spesial dibawah ini :
Bahan-Bahan
- 1/2 sdm ragi/fermipan
- 240 santan hangat
- 120 gram tepung terigu
- 100 gram gula
- 1/4 sdt garam
- 2 butir telur
- 1 sdt margarin
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt air
Bahan Isian
- Susu kental manis
- Kacang
- Meses
- Keju
- Selai, dsb
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk, campurkan ragi dengan santan kelapa, diamkan 10 menit.
- Di mangkuk besar, ayak tepung, campur dengan garam dan gula. Tuangkan santan kelapa dan ragi yang sudah dibuat sebelumnya. Diamkan 2-3 jam dengan suhu kamar.
- Kocok telur dengan margarin leleh yang sudah didinginkan. Campur dengan baking soda yang sudah dilarutkan dengan 1/2 sdt air. Tuangkan ke adonan tepung, kocok dengan mixer selama 30 detik dengan kecepatan sedang.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega atau minyak dengan api kecil. Saat teflon sudah panas, tuangkan adonan martabak manis hingga cukup memenuhi teflon. Masak hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya. Taburi bahan isian sesuai selera di atasnya. Angkat, lipat jadi dua, potong, dan martabak manis siap dinikmati.
