Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Kikil Pedas Manis Penggugah Selera
yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Kikil Pedas Manis Penggugah Selera sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Indonesia » Resep
Selain Resep Kikil Pedas Manis Penggugah Selera ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Kikil Pedas Manis Penggugah Selera dibawah ini :
Selain Resep Kikil Pedas Manis Penggugah Selera ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Kikil Pedas Manis Penggugah Selera dibawah ini :
Bahan-bahan Kikil Pedas Manis Penggugah Selera
- 500 gr kikil sapi
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 3 buah cabai hijau besar, potong-potong
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, bunga punggungnya
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdm gula jawa
- 1 sdt merica
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara memasak Kikil Pedas Manis Penggugah Selera
- Rebus kikil kurang lebih selama 15 menit agar empuk. Angkat, tiriskan dan potong-potong dadu.
- Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai utuh, tumis hingga agak layu.
- Masukkan kikil bersama bumbu saus tiram, kecap manis dan gula merah. Tumis sebentar. Kemudian tuang air secukupnya. Campur rata dan masak hingga kuah berkurang.
- Masukkan garam secukupnya dan merica bubuk. Aduk rata lagi dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
