Monday, 22 June 2015

Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Aneka Sup

Selain Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa dibawah ini :

Sup Sawi Pahit Bola Udang

 


Bahan:

    400 g sawi pahit segar *)
    5 sdm garam
    1 ½ L air
    Minyak untuk menggoreng
    1 bungkus kaldu sapi bubuk
    5 siung bawang putih, kupas, memarkan
    40 ml putih telur ayam, kocok lepas


Bola udang, aduk rata:

  •     100 g udang kupas, cincang
  •     300 g daging ayam giling
  •     2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
  •     40 ml putih telur ayam, kocok lepas
  •     1 sdm tepung tapioka
  •     1 sdt garam
  •     ½ sdt merica bubuk
  •     1 sdt minyak wijen


Cara Membuat:

  • Cuci bersih sawi pahit, iris setebal 4 cm. Remas-remas dengan garam hingga layu, cuci bersih, tiriskan.
  • Dengan bantuan 2 buah sendok teh, bentuk adonan udang sebesar bakso. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang, angkat, tiriskan.
  • Didihkan air, masukkan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Tambahkan bawang putih, didihkan. Masukkan irisan sawi pahit, masak hingga mendidih. Tuangi putih telur kocok sambil aduk hingga berbentuk serabut halus. Masukkan bola udang, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat. Sajikan panas.
Demikianlah tadi Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Sup Sawi Pahit Bola Udang Untuk Menu Berbuka Puasa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Cacah Firmansyah