Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe sendiri adalah termasuk dalam katergori » Resep » Resep Ayam » Resep Mie

Selain Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe dibawah ini :

Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe

Bahan Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe :

• 1 bungkus mie kering telur, direbus hingga empuk
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 buah dada ayam, dipisah daging, kulit, dan tulangnya
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 tangkai daun bawang, dirajang halus
• 5 sendok makan bawang goreng
• 1 ikat kecil caisim, dipotong-potong

Pangsit :

• 20 lembar kulit pangsit
• 100 gram ayam kulit
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• Garam dan merica secukupnya

Bahan Kuah :

• Tulang ayam
• 750 cc air
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Ala Kafe :

Pertama-tama kita buat pangsit. Campur ayam giling bersama bawang putih, garam, dan merica. Ambil selembar kulit pangsit. Taruh isinya di sudut. Lipat dua kali lalu tautkan kedua ujungnya hingga berbentuk pangsit. Jika tidak menempelkan gunakan putih telur atau adonan tepung maizena yang diberi air secukupnya.

Buat adonan ayam. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan potongan dada ayam. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Tuangkan 1 gelas air. Masak di atas api kecil sampai air berkurang separuh.

Buat minyak ayam untuk pengaduk mie. 

Potong-potong kulit ayam kecil-kecil. Goreng dalam 3 sendok makan minyak panas hingga kecokelatan. Buang kulit ayam. Sisihkan minyaknya.

Mie yang baru direbus, ditiriskan. Campur dengan minyak ayam tadi. Siapkan mangkuk-mangkuk. Taruh dalam tiap mangkuk sedikit garam, merica, dan kecap asin. Masukkan mi. Aduk rata. Di atasnya taruh ayam beserta sedikit kuahnya, pangsit yang telah direbus, daun bawang iris, dan bawang goreng.

Sajikan dengan kuah. Cara membuat kuah, rebus tulang dalam 1 liter air dengan api kecil bersama garam dan merica. Masak selama 30 menit.

Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Mie Ayam Pangsit Ala Kafe 2013-07-26T12:30:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee