Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Masakan Barat » Resep » Resep Bubur

Selain Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial dibawah ini :

Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial



Bahan Bubur Kuah Sambal Udang

• 150 gram beras
• 900 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam

Bahan Sambal Udang

• 2 sendok makan minyak goreng
• 350 gram udang sedang
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 300 ml santan
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• 2 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan minyak sayur

Bumbu Halus Bubur Kuah Sambal Udang

• 7 cabe merah besar
• 3 cabe merah rawit
• 5 butir bawang merah
• 3 butir kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit, bakar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan ebi, rendam

Pelengkap Bubur Kuah Sambal Udang

• Bawang Goreng
• Daun Kemiri

Cara Membuat Bubur Kuah Sambal Udang

1. Masak beras bersama santan, daun pandan, daun salam, dan garam hingga menjadi bubur yang lunak, sisihkan.
2. Membuat Sambal udang: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, daun jeruk, dan serai, aduk rata. Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental, angkat.
3. Siapkan mangkuk, tuangkan bubur, beri sambal udang diatasnya, taburi bawang goreng dan daun kemangi.

Demikianlah Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial yang bisa kami berikan kali ini, lihat juga resep sebelumnya tentang Cara Membuat Bubur Seafood Spesial happy cooking.Demikianlah tadi Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Bubur Kuah Sambal Udang Spesial 2013-07-31T18:00:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Caffe Coffee